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おすすめ商品
千疋屋スペシャルパフェ
レギュラーサイズ 税込3,190円
ショートサイズ 税込2,530円
季節のフルーツを選りすぐり、クリームやソース、アイスクリームを添えたフルーツパーラー全店舗人気ナンバー1のひと品です。
※季節により使用する果物が変更になる場合がございます。
フルーツサンドイッチ(テイクアウト)
千疋屋名物フルーツサンドイッチ。彩り鮮やかな4種類のフルーツ(苺、キウイフルーツ、パパイヤ、パイナップル)と甘さ控えめで軽い口当たりのクリームを、少し塩気のあるパンではさみました。
ミルフィーユ
「千の葉」を意味するフランスの代表的なお菓子「ミルフィーユ」。きめ細やかなパイ生地と、濃厚なショコラで香り高いフルーツの味わいを閉じ込めました。
スウィートブルーベリー、ホワイトストロベリー、柚子抹茶
- 6個入税込1,404円
- 12個入税込2,808円
マロングラッセ
イタリア産の良質で大粒な栗を贅沢に使用し、栗本来の味を活かすために時間をかけてゆっくりと漬け込み、バニラビーンズとラム酒で風味付けいたしました。
- 5個入税込1,944円
- 8個入税込3,240円
- 12個入税込4,860円
お取扱商品
※店内飲食商品・一部商品の価格は消費税(10%)
を含む金額にて表示しております
またフルーツ本来の味わいを損なわず素材を十分に活かし、考え抜かれたデザートやジュース、スイーツも人気の商品です。
フランスやスペインなど多種多様な味わいのワインやシャンパンも豊富に取り揃えています。
フルーツサンドイッチ
税込1,836円千疋屋総本店のフルーツサンドイッチは、現在多く取り扱いのあるラインナップの中でも人気のスイーツです。また明治元年に開設した「果物食堂」の時からの伝統メニューでもあります。
※「果物食堂」は現在のフルーツパーラーの前身。
当時と使用しているフルーツの種類は違いますが、ホイップクリームやフルーツ同士の相性を考え、こだわり抜いて作られたメニューである事は今も変わりません。
販売をスタートした明治時代と変わらない1番のこだわりはフルーツの食べごろを見極めることにあります。毎日沢山入荷するフルーツの中から、その日の食材として最も美味しいフルーツを見極める事が重要です。また甘みの強いフルーツばかりを組み合わせれば最高のフルーツサンドイッチになるとは決して考えていません。果物専門店のフルーツサンドイッチは果物の味わいと同じように、甘みと酸味のバランス、フルーツ同士が混ざりあった時の完成度を重視してます。
使用するホイップクリームもフルーツの味わいを消さないように性質の違う原料を組み合わせ、クリームに加えるお砂糖も最低限に抑えます。そこまでこだわる事で、バランスの良い全ての素材を活かしたフルーツサンドイッチを作り上げる事が出来ています。明治から現代にかけてそれぞれの時代の職人たちが模索し、後進へと大事に伝えてきた「伝統」と「こだわり」。現代では最高と考える千疋屋総本店のフルーツサンドイッチも急速に変化していく時の移り変わりやお客様の食の好み、使用する素材の変化を見逃さず、今まで以上にお客様にお喜びいただけるフルーツサンドイッチを目指してフルーツパティシエ達は日々の努力や工夫を欠かしません。
店舗情報
新宿髙島屋店
所在地
〒151-8580
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿髙島屋本館B1F
電話 03-5361-1346
お席のご予約は承っておりません。ご了承いただきますようお願い申し上げます。
営業時間
日~木 10:00~20:00
金・土のみ 10:00~20:30
※年末年始は短縮営業を行っております。
定休日
不定休
※年始は2日から営業しております。
取扱品目
フルーツパーラー・フルーツ・グロッサリー・スイーツ
アクセス
JR 山手線 / 中央線 / 総武線 / 埼京線:新宿駅
東京メトロ地下鉄丸ノ内線:新宿駅
都営新宿線 / 大江戸線:新宿駅
京王線:新宿駅
小田急小田原線:新宿駅
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駐車場
※提携駐車場はございません。大変ご不便をお掛けいたしますが、近隣の有料駐車場(タカシマヤタイムズスクエア 本館駐車場等)をご利用ください。
アクセスマップ
新宿髙島屋店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿髙島屋本館B1F 地図はこちら
- TEL / FAX 03-5361-1346
お席のご予約は承っておりません。ご了承いただきますようお願い申し上げます。
営業時間
10:30~19:30
●フルーツパーラー
10:30~19:30(L.O.18:30)
10:30~19:00
10:30~18:00
日 - 木 10:00~20:00
金・土のみ 10:00~20:30
定休日
不定休
取扱品目
フルーツパーラー・フルーツ・グロッサリー・スイーツ
アクセス
JR「新宿駅」新南改札・ミライナタワー改札より徒歩2分
都営新宿線・都営大江戸線・京王新線「新宿駅」より徒歩5分。
東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」より徒歩3分。(地下1階地下鉄口直結)