千疋屋総本店

千疋屋総本店

ワインリスト
Wine list

今夜味わう、通好みのワインは千疋屋のカーブから。

フランスやスペインなど、香りや味わいの違うワインやスパークリングをバリエーション豊かに取り揃えております。
約80種のワイン銘柄の中から料理の特徴や性質に合わせた最適なワインをご紹介いたします。

※商品価格は消費税(10%)を
含む金額にて表示しております。

おすすめのワイン

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ブルゴーニュ ルージュ750ml
ブルゴーニュ ルージュ
ブルゴーニュ ルージュ
醸造元:ドメーヌ・ジェラール・ペラゾー
産地:フランス、ブルゴーニュ地方、モレ・サン・ドニ村
使用品種:ピノ・ノワール
味わい:フルボディ
相性の良い料理:ポークのトマト煮込み
販売価格:税込3,850

モレ・サン・ドニの名家グロフィエ家の一員であるローラン・ペラゾー氏が手掛ける、100年以上続く家族経営のドメーヌです。大切に受け継がれてきた伝統や素晴らしいアペラシオンを持つテロワール、自然へ大きな敬意を払いながらワイン造りを行っています。またコート・ド・ニュイの美酒としての地位をしっかりと守りながら、新たな価値を発見していきたいという信念を掲げて葡萄を育んでいます。フルーティでバランスの取れた味わいと豊かな香りでコストパフォーマンスの非常に高いワインです。

※アペラシオンとは…A.O.C.の厳しい基準を満たし認定されたフランスのワイン産地のこと。
※テロワールとは…ブドウ畑を取り巻く自然環境要因のこと。
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マルサネ ロゼ750ml
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マルサネ ロゼ
醸造元:ドメーヌ シャルロパン ティシエ
産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ地区
使用品種:ピノ・ノワール100%
味わい:辛口
相性の良い料理:スモークサーモンのカノンパッチョ、茄でたタコとジャガイモのサラダ
販売価格:税込8,250

ドメーヌ・シャルロパンの当主フィリップ・シャルロパン氏の長男ヤン・シャルロパン氏が、2014年に設立した小規模なドメーヌです。若き当主はテロワールのダイナミックさを最大限に生かしたワイン造りにチャンンジしています。全ての畑作業は手作業、有機栽培で管理し、収穫も手摘みです。醸造はブルゴーニュの伝統的方法に則り、全ての過程においてできるだけ人的介入をせず、決して造り込まず、果実感が生かされたピュアで滑らかな仕上がりになっています。摘みたてのイチゴで仕込むジャムに、ほんのり樽のニュアンス。ゆったりと横に広がる果実と厚みのある口あたり。シャープで爽やかなマルサネのロゼとは一線を画する白ワイン的な味の構成をしたロゼです。

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サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ゲット ルージュ750ml
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サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ゲット ルージュ
醸造元:ドメーヌ シモン ビーズ エ フィス
産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー レ ボーヌ村
使用品種:ピノ・ノワール100%
味わい:ミディアムボディ
相性の良い料理:ビーフシチュー、ドライイチジクとサラミ
販売価格:税込19,800

かつてはマイナーであったサヴィニー・レ・ボーヌ村をワイン市場に認識させたと言える生産者で、フランスにおいても大変評価されています。その原動力は元当主パトリック・ビーズ氏のワイン造りへの実直な取り組みで、伝統を重んじるブルギニヨン気質でありながら、新しい意見には耳を傾け、熟考を放棄しない姿勢を貫きました。それこそが今日のドメーヌの礎となっています。現在は千砂・ビーズ氏が中心となりワイン造りを行っています。果実由来のアロマが非常に豊かでタンニンは柔らかく、親しみやすい印象ながら、ミネラルに富んでいて、幾層にも重なる果実の味わいと旨味がとても印象的な、飲み頃の赤ワインです。

シャンパーニュ プルミエ クリュ ブリュット レゼルヴ
シャンパーニュ プルミエ クリュ ブリュット レゼルヴ750ml
シャンパーニュ プルミエ クリュ ブリュット レゼルヴ
シャンパーニュ プルミエ クリュ ブリュット レゼルヴ
醸造元:フレデリック・マルトレ
産地:フランス、シャンパーニュ地方、シャメリー村
使用品種:シャルドネ1/3、 ピノ・ノワール1/3、 ムニエ1/3
味わい:辛口
相性の良い料理:和洋折衷 料理全般
販売価格:税込6,930

シャンパーニュ地方は世界最大規模のワイン・マーケットのひとつですが、当主のマルトレ氏は、この地において資金も労力も要する自社詰めシャンパーニュを造るには、生産者自らがより良いものを造りたいという確固たる強い信念を持ち、ワイン造りへの喜びを感じ、誇りを持つことが不可欠だと言います。彼は「ワインに対して愛があるから、ワイン造りに喜びが生まれてくる。このような我々生産者の愛と喜びが、ワインの中に反映されている」と語っています。畑の管理は、最小限の農薬の使用で最大限の効果を得るリュット・レゾネの最高水準の農法で行われています。カリンやバターのようなアロマと豊かな果実味、きめ細かい泡が楽しめるリッチなシャンパーニュです。

※リュット・レゾネとは…化学肥料や除草剤を一切使用せずに行う有機農法のこと。

フランス 赤ワイン
France red wine

  • コート デュ ローヌ ルージュ税込5,720フルボディ750ml
  • コトー ブルギニヨン税込5,940ミディアム750ml
  • シュヴィヨン ブルゴーニュ ルージュ税込8,030フルボディ750ml
  • フィサン ルージュ 2021税込8,800フルボディ750ml
  • マルサネ レ ロン ジュロワ税込9,790フルボディ750ml
  • モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ シャフォ税込16,500フルボディ750ml
  • ポマール プルミエ クリュ ユニック税込18,700フルボディ750ml
  • サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ゲット ルージュ税込19,800ミディアムボディ750ml

フランス 白ワイン
France white wine

  • リュリー ブラン アン バド ヴォヴリー税込6,380辛口750ml
  • リュリー ブラン プルミエ クリュ モレム 2020税込7,260辛口750ml
  • キュヴェ シスト ブラン税込8,800辛口750ml
  • サヴィニー レ ボーヌ ブラン税込10,120辛口750ml
  • サン ロマン ブラン スール エ シャトー税込14,300辛口750ml
  • ペルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ スー フレティーユ ブラン税込18,700辛口750ml
  • ムルソー ブラン レ ヴィ―ニュ ド マルグリット税込27,500辛口750ml

フランス ロゼワイン
France rose wine

  • マルサネ ロゼ税込8,250辛口750ml

フランス 発泡性ワイン
France sparkling wine

シャンパーニュ

  • シャンパーニュ フレデリック マルトレ プルミエ クリュ ブリュット レゼルヴ ハーフ税込4,620辛口375ml
  • クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット グランド ヴィーニュ税込4,400辛口750ml
  • シャンパーニュ BD'RS ロゼ・ド・セニエ・ブリュット・ナチュール(ロゼ)税込11,000辛口750ml
  • アルロー ブリュット ロゼ税込11,000辛口750ml

スパークリングワイン

  • ラ ヴィエイユ フェルム スパークリング ロゼ税込4,400La Vieille Ferme Sparkling Reserve Rose 辛口750ml

フランス 甘口ワイン
France sweet wine dessert wine

  • バニュルス リマージュ税込3,300甘口500ml

スペイン 赤ワイン
Spain red wine

  • オリバレス クリアンサ税込4,290フルボディ750ml
  • ナバエレロス ガルナッチャ税込4,840フルボディ750ml
  • ヌード by バルバディージョ税込4,950フルボディ750ml
  • ヴガ シシリア ウニコ 2008税込77,000フルボディ750ml
  • ヴガ シシリア ウニコ1987税込88,000フルボディ750ml

スペイン 白ワイン
Spain white wine

  • ナバエレロス ブランコ税込4,290辛口750ml
  • ミラブラス by バルバディージョ税込6,600辛口750ml
  • スィルク スタン シアル税込7,150辛口750ml

南アフリカ 赤ワイン
South Africa red wine

  • ル リッシュ カベルネ ソーヴィニヨン税込4,290フルボディ750ml
  • ハワード ジョン税込4,620フルボディ750ml
  • ラール レッド税込5,280フルボディ750ml
  • ダイバージェント税込5,280ミディアムボディ750ml
  • ピノタージュ リザーヴ税込9,900フルボディ750ml

南アフリカ 白ワイン
South Africa white wine

  • クライン ザルゼ ヴィンヤード セレクション シュナン ブラン税込3,300辛口750ml
  • ラール ホワイト税込5,280辛口750ml
  • ザ ガルヴァナイズド シャルドネ税込5,720辛口750ml

フランス 甘口ワイン
France sweet wine dessert wine

  • バニュルス リマージュ税込3,300甘口500ml

南アフリカ甘口ワイン
South Africa sweet wine dessert wine

  • ヴァン ド コンスタンス税込14,850Vin de Constance 甘口500ml
  • 未成年の飲酒は法律で禁じられています。

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