昭和初期に開設したフルーツパーラーでも話題を呼び、現在の千疋屋フルーツパーラーやレストランでもその人気は変わりません。じっくりと煮込んだルーにマンゴーを加えることで、より奥深い味わいに仕上げています。千疋屋が果物をアクセントに使用したお料理メニューの中でも一番の人気メニューです。

マンゴーカレーと共に人気を二分しているお料理が、パイナップルハッシュドビーフです。時間をかけて丹念に牛肉やたまねぎの旨みを引き出したソースにパイナップルのさわやかな甘味と酸味を加えました。パイナップルを加えることにより、ひときわ柔らかくなったお肉、豊かな味わいをお試しください。

スパイスのきいたホットな刺激をやわらげるココナッツミルクのほのかな甘味が絶妙です。じっくりと煮込んだ鶏肉、程よい食感がうれしい筍やふくろ茸にそれぞれのスパイスの持ち味が生きています。強烈なルーの辛さと、その旨味はクセになる味わいです。

チーズの焼けた香りが食欲をそそるひと品です。カリッと焼いたトーストと、トロっとした食感のアボカドをお楽しみください。

• こちらのメニューは日本橋本店1階「Caffe di FESTA」の限定メニューです。

海の幸（小海老、イカ、イタヤ貝）とベシャメルソースとの絶妙な組み合わせの逸品。　皆様から愛される当店のロングセラーです。

• こちらのメニューは日本橋本店2階「フルーツパーラー」同じく2階「WINE & DINING DE/METER」の限定メニューです。

絶妙な火入れで仕上げた帆立貝のグリルと甘みの強いフルーツトマト、爽やかな酸味のキウィフルーツソース。三位一体の美味しさです。

• こちらのメニューは日本橋本店2階「WINE & DINING DE/METER」の限定メニューです。

ガーリックとアンチョビとともにソテーしたオマール海老を仕上げにグランマニエでフランベし、エレガントなオレンジの風味をまとわせた、当店のスペシャリテです。

• こちらのメニューは日本橋本店2階「WINE & DINING DE/METER」の限定メニューです。

やわらかな仔羊肉とブルーベリーの相性が抜群です。 ブルーベリーの甘味と酸味がソースにコクを加え、バランスの良いソースになっています。赤ワインと合わせても美味しく召し上がれる一品です。

• こちらのメニューは日本橋本店2階「WINE & DINING DE/METER」の限定メニューです。

パイナップルの甘みとトマトの酸味をバランスよく仕上げました。

• こちらのメニューは「KITTE丸の内店」の限定メニューです。

コクのあるクリームソースにレモンの酸味をプラスしました。

• こちらのメニューは「KITTE丸の内店」の限定メニューです。

アボカドのまろやかさとバジルの爽やかな香りをお楽しみください。

• こちらのメニューは「KITTE丸の内店」の限定メニューです。