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第10回 室町倶楽部
ヨーロッパのナチュラルチーズと
選りすぐりのフルーツで楽しむ春の室町倶楽部～春の訪れを伝える「シェイブルチーズ」はフランス人も待ちわびる格別な逸品～
「シェイブルチーズ」はフランスでは古くから作られ、柔らかい食感となめらかな口当たり、やみつきになりそうな特徴的な香りと味わいで大変人気の高い、春に旬を迎えるチーズです。「シェイブルチーズ」に普段親しみのないお客様にも、チーズ好きのお客様にもご参考にして頂けるチーズの美味しい食べ方、料理への活用方法などを講師より詳しくご説明頂きます。また千疋屋レストランのシェフが腕を振るう、室町倶楽部だけでご提供する絶品料理にもご期待ください。
選りすぐりのフルーツとハイクオリティなナチュラルチーズをブッフェ形式で。「新しい出会い」や「お気に入り」を見つけられる春のグルメイベントに是非ご参加ください。
※写真はイメージです
Fermier
フェルミエ愛宕店
東京都港区愛宕1-5-3
愛宕ASビル1階
「フェルミエ」とは、フランス語で「手作りの」とか「農家製の」といった意味があります。チーズは人間が動物たちからおすそ分けしてもらった乳を長持ちさせるだけでなく、より一層美味しい食べ物に生まれ変わった神様からの贈り物と考えています。そんな感謝の気持ちと「手作りし続けてきた農家」の思いが社名の由来になっています。
第10回 室町倶楽部
ヨーロッパのナチュラルチーズと
選りすぐりのフルーツで楽しむ春の室町倶楽部～春の訪れを伝える「シェイブルチーズ」はフランス人も待ちわびる格別な逸品～
| 日時 | 2020年3月24日（火）19:00～21:00（所要時間120分） | |
|---|---|---|
| テーマ | 「ヨーロッパのナチュラルチーズと選りすぐりのフルーツで楽しむ春の室町倶楽部」 | |
| 講師 | ナチュラルチーズ専門店 Fermier（フェルミエ） | |
| 開催場所 | 千疋屋総本店 日本橋本店2階 デーメテール | |
| 住所 | 東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2階 アクセス | |
| 定員 |
24名 ※ご予約は先着順でお受けいたします。定員に達し次第、受付を終了いたします。 |
|
| 参加費用 | 14,300円（税込） | |
| お申し込み期間 | 2020年2月3日（月）～3月19日（木） |
当日の流れ
・所要時間120分：セミナー、ディナータイム、アンケート集計※会場のデーメテール千疋屋2階にて、18:30より受付をスタートします。
※ご参加者様は、なるべく開始時刻までに受付をお済ませ頂きます様、お願い申し上げます。また、開始時刻になりましたら会をスタートさせて頂きます。予めご了承下さい。
※ご来店の際、室町倶楽部ご参加である旨をスタッフにお伝えください。
※セミナー終了後にはアンケートを実施しています。今後もより充実したイベントを企画するために活用させていただきますのでご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
チーズメニュー
ロカマドゥール、シャビシュー
ドゥポワトゥ、サントモールド
トゥーレーヌ
その他、フレッシュタイプ、白カビタイプ、セミハードタイプ、ウォッシュタイプなど様々なタイプのチーズを取り揃えております。
※チーズのラインナップは、入荷状況により変更になる可能性があります。フルーツメニュー
◇マスクメロン
◇クイーンストロベリー
◇デコポン
◇日向夏
◇スイカ
◇マンゴー
◇パッションフルーツ
◇キウィフルーツ
◇チェリーコンポート
お食事メニュー
◇前菜：焼きシェーブルチーズとコールドローストビーフ、アボカドのサラダ
◇メインディッシュ：伊達鶏と春キャベツ、シェーブルチーズのクリームソースのペンネ 山梨県産ハーブ卵の温玉を添えて
お席にてスタッフがご提供いたします。
お飲み物メニュー
◇サンセール・ブラン（フランス・ロワール/白・ドライ）
◇シノン（フランス・ロワール/赤・ミディアムボディ）
◇コーヒー または 紅茶
※アルコールを召し上がれないお客様はスタッフまでお声がけください。
参加費用・お支払いについて
・参加費用には、受講料・食事代が含まれます。
・参加費用は、ご予約時にクレジットカードにて事前にお支払いいただきます。
注意事項
・お車でお越しのお客様は、お近くのパーキングをご利用ください。
千疋屋総本店専用駐車場や提携の駐車場はございません。
・レッスン参加時にご準備頂くものは特にございません。お気軽にご参加ください。
・お召し物の汚れがご心配なお客様は、お手数ですがエプロンをご持参ください。
・お申込みに性別は問いません。
・ご参加者様は、なるべく開始時刻までに受付をお済ませ頂きます様、お願い申し上げます。
また、開始時刻になりましたら会をスタートさせて頂きます。予めご了承下さい。
※お申し込みの前に、キャンセルポリシーを必ずご確認下さい。
室町倶楽部 キャンセルポリシー
申込者様からの参加キャンセルの場合
①当日に申込者様からご連絡なく不参加になった場合には、会費の100%を頂戴いたします。
②3日前から当日にかけてキャンセルになった場合には、会費の100%を頂戴いたします。
※代理出席がない場合。
③申込者様のご都合で当日のご来店が難しくなった場合、代理の方（ご家族、親戚、友人、知人）がご参加いただく事も出来ます。
※代理出席がある場合には、キャンセル料を請求致しません。
弊社の都合により中止になる場合
④天候不良や天候の悪化が予想される状況の中、弊店の営業時間を短縮、併せて会の中止も決定した場合には、参加者の皆様には会の中止のご報告を直ちに行い、日程を調整して後日開催致します。
※再開催の日程に参加できない方に関しては、会費を100%返金致します。
参加費用の取消しについて
⑤決済後の参加費用の取消しに関しては、決済を業務委託している「クービック」内で行います。