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第1回
ソムリエ 佐藤正樹氏による
「春に美味しいフルーツとワインのマリアージュ」
「春に美味しいフルーツとワインのマリアージュ」をテーマにご講演いただきます。世界各地の様々なワインを知り尽くしている佐藤氏が四季折々の旬のフルーツとワインの楽しみ方をご提案致します。フルーツの特徴に合ったワインをこのセミナーを通じて体験する事で、お客様の暮らしの中で楽しく、美味しく、より充実したワインのある生活をお過ごし頂けることと存じます。セミナー終了後には特別ディナーをご用意しております。
※写真はイメージです
講師
ベリー・ブラザーズ&ラッド
ソムリエ 佐藤 正樹 氏
プロフィール ／ 2003年(株)スマイルを経て、2016年BB＆R日本支社に入社。生産者が来日時の通訳を担当。生産者が語る産地やワイン造りについての情報とワイン造りに込める想いを伝えている。また田崎真也ワインサロンなど外部でのセミナー講師を務める傍ら、プロフェッショナルやワイン愛好家に向けにティスティング勉強会、日本ソムリエ協会ソムリエ・ワインエキスパート資格試験受験対策講座、ワインパーティなどを定期的に主催。
・第8回・10回全国ワインアドバイザー選手権大会全国3位
・第8回全日本最優秀ソムリエコンクール本選出場
第1回
ソムリエ 佐藤正樹氏による
「春に美味しいフルーツとワインのマリアージュ」
| 日時 | 2019年3月26日（火） 19:00～21:00（所要時間120分） |
|---|---|
| テーマ | 「春に美味しいフルーツとワインのマリアージュ」 |
| 講師 | ベリー・ブラザーズ&ラッド ソムリエ 佐藤正樹氏 |
| 開催場所 | 千疋屋総本店 日本橋本店2階 デーメテール |
| 住所 | 東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2階 アクセス |
| 定員 |
14名 ※ご予約は先着順でお受けいたします。定員に達し次第、受付を終了いたします。 |
| 参加費用 | 税込12,960円 |
ワインメニュー
・NV Berrys’ Cremant de Limoux (スパークリング）ベリーズ クレマン ドゥ リムー
・2017 l’Esprit de Provence Rose （ロゼ）レスプリ ドゥ プロヴァンス ロゼ
・NV Blanc de Blancs Grand Cru （スパークリング）ブラン ドゥ ブラン グラン クリュ
・2016 Berrys’ Good Ordinary White （白）ベリーズ グッド オーディナリー ホワイト
・2014 Gevrey ? Chambertin（赤）ジュヴレイ シャンベルタン
※ワインリストは入荷状況により、急遽変更になる場合があります。
フルーツセレクション
・日向夏・金柑・土佐文旦・デコポン・せとか・パッションフルーツ・クイーンストロベリー・とちおとめ・紅ほっぺ・タイ産マンゴー
※フルーツの入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
食事メニュー
・オードブル：シーフードマリネと苺のサラダ仕立て ベリーソース・メインディッシュ：鴨胸肉のロースト オレンジソース
※食事メニューは食材の入荷状況により、急遽変更になる場合があります。
※アレルギーをお持ちの方は、決済ページにある備考欄にご入力下さい。
当日の流れ
・所要時間120分：ソムリエによるセミナー、ディナータイム、アンケート集計※会場のデーメテール千疋屋2階にて、18:30より受付をスタートします。
※ご来店の際、室町倶楽部ご参加である旨をスタッフにお伝えください。
※セミナー終了後にはアンケートを実施しています。今後もより充実したイベントを企画するために活用させていただきますのでご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
参加費用・お支払いについて
・参加費用には、受講料・テキスト代・ワイン代・食事代が含まれます。・参加費用は、事前にクレジットカードにてお支払いいただきます。
注意事項
・酒類をご提供致しますので、二十歳未満の方はご参加頂けません。・ワインのテイスティングを行いますので、強い香水の使用はお控え下さい。また会場へのお車でのご来場はお控えください。
・開催中の行い（撮影含む）につきましては他のお客様のご迷惑にならないようにご配慮ください
※お申し込みの前に、キャンセルポリシーを必ずご確認下さい。
室町倶楽部 キャンセルポリシー
申込者様からの参加キャンセルの場合
①当日に申込者様からご連絡なく不参加になった場合には、会費の100%を頂戴いたします。
②3日前から当日にかけてキャンセルになった場合には、会費の100%を頂戴いたします。
※代理出席がない場合。
③申込者様のご都合で当日のご来店が難しくなった場合、代理の方（ご家族、親戚、友人、知人）がご参加いただく事も出来ます。
※代理出席がある場合には、キャンセル料を請求致しません。
弊社の都合により中止になる場合
④天候不良や天候の悪化が予想される状況の中、弊店の営業時間を短縮、併せて会の中止も決定した場合には、参加者の皆様には会の中止のご報告を直ちに行い、日程を調整して後日開催致します。
※再開催の日程に参加できない方に関しては、会費を100%返金致します。
参加費用の取消しについて
⑤決済後の参加費用の取消しに関しては、決済を業務委託している「クービック」内で行います。